Um guia prático para melhorar as decisões quanto a saúde e bem-estar! Para começar, uma constatação preocupante: muitas vezes, com a idade, o número de doenças aumenta. Existem alimentos que protegem do envelhecimento e alimentos que aceleram o en velhecimento. Este livro ensina a fazer as escolhas acertadas, para maximizar a saúde e o bem-estar. Para travar ou retardar o envelhecimento um dos elementos importantes é escolher uma alimentação rica em antioxidantes. Mas há muito mais para descob rir nesta obra informativa. Este é um guia prático para viver em forma e com prazer durante muito tempo. Permite descobrir: O papel da nutrição na longevidade Os alimentos que retardam o envelhecimento Dezasseis lições, segredos e hábitos das p opulações centenárias: da Grécia ao Cáucaso, passando pelo Japão e por muitos outros países. Permite aprender: A gerir o stress e a fintar a doença de Alzheimer, os problemas de visão, a diabetes, a deficiência auditiva e outras maleitas Os benef ícios do exercício físico, da sexualidade, da simplicidade voluntária ou sobriedade feliz, da restrição alimentar periódica, etc. Permite compreender: Regras alimentares, conselhos práticos para todos os sistemas do corpo humano: cardiovascular, cu tâneo, digestivo, osteoarticular, nervoso, respiratório, etc. Efeitos dos principais suplementos alimentares, dos elixires da juventude, das proteínas, dos oligoelementos, da água, dos hidratos de carbono, etc.