O chocolate está presente em todas as 200 receitas do livro. São opções de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos. Com fotos e explicações passo a passo, há dicas de como derreter o chocolate, os melhores utensílios para manuseá-lo, segredos para assar bolos, como usá-lo em decorações e como apreciá-lo de diferentes formas - líquido, em pó, em raspas ou em barra. As receitas são variadas, fáceis de acompanhar e de fazer, e ensinam como combinar este ingrediente com frutas, outros tipos de doces, salgados, especiarias e bebidas.