Gastronomia
PANES DEL MUNDO - DESDE LOS PANES TRADICIONALES HASTA LOS EXOTICOS - 1
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PANES: 5 TIPOS DE MASA PARA ELABORAR 50 TIPOS DE PAN - ACOMPANHA DVD - 1
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Panificação e confeitaria profissionais
Com uma linguagem clara e envolvente, o livro oferece ao leitor uma vasta e diversificada coleção de..
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Panificação: da moagem do grão ao pão assado
Farinha, água, levedura (fermento) e sal - apenas esses quatro ingredientes são suficientes para faz..
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PÃO DA PAZ: 195 RECEITAS DE PÃO DE PAÍSES MEMBROS DA ONU
Pão da paz, de Paulo Braga, reúne 195 receitas desse alimento universal. São pães de 192 países que ..
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PAO NOSSO - RECEITAS CASEIRAS COM FERMENTO NATURAL
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