Esse livro mostra como ocorreu, desde o início deste século, uma revolução no negócio do etanol combustível no exterior e no Brasil. Esse movimento contínuo de dez exatos anos alterou, de forma sustentada, a maneira de se ver, investir e pensar todo o agronegócio do setor canavieiro: ele aponta as alternativas possíveis de evolução deste mercado na década que agora se inicia. Considera, entre outros pontos, seu impacto na discussão cada vez mais premente do tema dos biocombustíveis e os reflexos nas questões climáticas e ambientais.
Por fim, analisa o que é necessário para transformar este produto em uma commodity internacional e a influência da indústria petrolífera no processo.