• OS SABORES DO DOURO E DO MINHO

Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história d e quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regi ões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus

Código: 9788573597646
EAN: 9788573597646
Peso (kg): 1,000
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 2,30

OS SABORES DO DOURO E DO MINHO

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