Contando um pouco da história e da cultura sicilianas, o livro inclui texto da historiadora Marcia Camargos uma carta de vinhos sicilianos, assinada pelo jornalista e crítico gastronômico J. A. Dias Lopes referências aos principais ícones gastronôm icos da Sicília receitas sicilianas selecionadas e aprovadas além de pratos tradicionais que se perpetuaram no Brasil, trazidos por imigrantes sicilianos, e as adaptações que tiveram. Gourmand World Cookbook Awards 2004 - Melhor Livro de Gastrono mia Italiana no Brasil
Código: | 9788573599411 |
EAN: | 9788573599411 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 23,00 |
Largura (cm): | 16,00 |
Espessura (cm): | 1,70 |
SABORES DA SICÍLIA
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