Autora deste livro, a médica Mary Newport, é casada com Steve Newport desde 1972. Depois que ele foi diagnosticado com Alzheimer de início precoce, em 2003, ela se dedicou a buscar tudo o que pudesse retardar a progressão da doença e dar a ele mais q ualidade de vida. Foi assim que ela tomou conhecimento, em inúmeros estudos científicos, de que o cérebro de pacientes com Alzheimer é resistente à insulina (razão porque essa doença é também chamada de diabetes do tipo 3) que os corpos cetônicos s ervem de combustível para o cérebro resistente à insulina que a ingestão desses corpos cetônicos poderia trazer melhoras cognitivas a pacientes com Alzheimer. Paralelamente, a Dra. Newport descobriu o potencial terapêutico do óleo de coco. Os ácido s graxos de cadeia média do óleo de coco são convertidos pelo fígado em cetonas, as quais são utilizadas pelo cérebro como combustível alternativo à glicose, uma vez que elas não dependem da insulina para serem absorvidas. Entre as mudanças que a ing