Pan de sensatez y agua de sabiduría refleja tres décadas de investigación y docencia, dedicadas a la literatura sapiencial de Israel y en especial al libro de Ben Sira, conocido también como Sirácida o Eclesiástico. Los temas tratados son muy divers os: cuestiones introductorias como el canon, la inspiración, los títulos en los manuscritos estudios temáticos como la prueba, el culto, los perfumes, los animales, la misericordia estudios exegéticos sobre determinados pasajes estudios relativos a la mujer como las esposas, el divorcio, la poligamia y, por último, aquellos dedicados a la recepción de la obra en el Nuevo Testamento y en los Padres de la Iglesia.