Em Plantas e civilização: fascinantes histórias da etnobotânica, Luiz Mors Cabral - professor de bioquímica e biologia da UFF - nos convida a conhecer as surpreendentes e intrigantes histórias de diversas plantas. Nessa grande viagem através do tempo e do mundo, passamos pela linda planta que intoxicou Van Gogh, pela cabaça e seu curioso uso na Nova Guiné, por uma pequena e desconhecida vagem que deu origem ao formato mundialmente conhecido de coração e até mesmo pela árvore que gerou uma das ba talhas mais difíceis da Segunda Guerra. Um texto cativante traz para perto dos "não cientistas" as interessantes origens e curiosidades dos alimentos que consumimos e que não devem passar despercebidas. Esse livro é sobre isso: plantas e suas históri as. E quem se dispõe a ouvir o que as elas dizem descobre muito mais do que esperava.