Este livro tem como finalidade oferecer conceitos básicos para a iniciação de crianças e adolescentes na arte culinária. Para que você possa fazer receitas saborosas, seguindo as regras de higiene e com bom valor nutricional, algumas técnicas dietéti cas e culinárias de vem ser respeitadas, pois são elas que vão garantir um bom resultado, ou seja, pratos gostosos e nutritivos. Tenha sempre o auxilio de um adulto para evitar situações de perigo e acidentes domésticos, assim você garante a sua segu rança e o bom desempenho em sua preparação culinária.