• COZINHEIRO NACIONAL: MELHORES RECEITAS BRASILEIRAS E EUROPEIAS

Cozinheiro Nacional não é o livro inaugural da gastronomia brasileira, mas é pioneiro em outro aspecto: ele traz informações sobre o que as pessoas comiam na corte, nas províncias e no interior do país. Esta reedição é única não apenas por conter rec eitas curiosas e originais - algumas delas ainda bastante apreciadas em certas localidades do Brasil. Trata-se, mais que isso, de um verdadeiro tratado social da alimentação brasileira no século XIX. Prefácio Carlos Alberto Dória

Código: 9788574802312
EAN: 9788574802312
Peso (kg): 1,000
Altura (cm): 24,50
Largura (cm): 17,00
Espessura (cm): 2,80

COZINHEIRO NACIONAL: MELHORES RECEITAS BRASILEIRAS E EUROPEIAS

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$135,00