O sommelier e especialista em cervejas Mauricio Beltramelli já brindou os leitores e apreciadores da bebida com o livro ''Cervejas, Brejas e Birras'', agora, traz ao público brasileiro uma publicação que seleciona as cem melhores cervejas produzidas at ualmente no país. Ingredientes - alguns deles exóticos - sabor, cor, aroma e textura, entre outros elementos, foram utilizados como critério de escolha. Segundo o autor, a tarefa não foi simples. ''Há muitas cervejas de qualidade no Brasil, foi difíci l chegar em apenas cem rótulos'', afirma. Boa notícia para o público cervejeiro, que agora tem um guia a altura para se aventurar pelo mundo da bebida que há tempos deixou de ser apenas coadjuvante da praia, samba e futebol.