• FABRICANDO CHOCOLATE

"Chocolate é uma coisa mágica, encanta quem fabrica e quem come, por isso deve ser feito com carinho, conhecimento e paixão." - Ernesto Neugebauer, presidente da Harald Paixão, criatividade e blends de chocolates elaborados com os melhores grãos de cacau selecionados mundo afora são os ingredientes que traduzem a história da Cacau Noir. Fabricando chocolate celebra os 11 anos da marca de sucesso, criada em 2004 por Solange Wiltgen e sua filha Adriana. O redescobrimento do cacau no Brasil, a t rajetória da Cacau Noir e as tendências em chocolateria são uma introdução perfeita para as irresistíveis receitas de Solange Wiltgen e Javier Guillen. Bombons, trufas, ganaches, drageados, bolos, biscoitos, sorvetes e bebidas parecem saltar das pág inas nas belíssimas fotos de Henrique Peron.

Código: 9788543102917
EAN: 9788543102917
Peso (kg): 1,000
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 23,00
Espessura (cm): 1,40

FABRICANDO CHOCOLATE

  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$59,90