Con 200 procedimientos de trabajo y 1100 ilustraciones introduce al lector en las técnicas y las recetas básicas. Dispone de glosario de los términos culinarios.
| Código: | 9783833140044 |
| EAN: | 9783833140044 |
| Peso (kg): | 0,000 |
| Altura (cm): | 24,00 |
| Largura (cm): | 21,40 |
| Espessura (cm): | 2,00 |
LA COCINA ESENCIAL
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