Uma viagem cultural e gastronômica a Singapura, Malásia e Indonésia. Este livro enciclopédico abarrotado de informações e fotos inesquecíveis é uma experiência global da rica culinária destes lugares sob um panorama cultural e histórico. Com mais de 200 receitas, descrição de utensílios e ingredientes, além de um amplo glossário de termos culinários.
Código: | 9783833140488 |
EAN: | 9783833140488 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 26,00 |
Largura (cm): | 23,00 |
Espessura (cm): | 2,30 |
SOUTHEAST ASIA SPECIALTIES CULINARY
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