Olhando por trás do véu da economia agrário-exportadora do Brasil Imperial, este livro busca compreender as articulações domésticas do dinamismo econômico nacional durante o século XIX ao analisar um sistema de abastecimento fundamental neste período : o comércio de animais de carga - em especial de bestas muares - criados no extremo sul do Brasil e amplamente utilizados na regiões centrais do Império.