Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tornar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo descreve os ambientes, os utensílios e o s erviço perfeito aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produt iva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo . Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo
Código: | 9788578814564 |
EAN: | 9788578814564 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 25,00 |
Largura (cm): | 18,00 |
Espessura (cm): | 3,20 |
LAROUSSE DA CERVEJA: A HISTÓRIA E AS CURIOSIDADES DE UMA DAS BEBIDAS MAIS POPULARES DO MUNDO
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