Nessa edição atualizada, o livro procura refletir a situação do setor supermercadista na primeira década do século XXI. Conta algumas particularidades e um pouco da história dos empreendimentos pioneiros no país, fala sobre a evolução dos serviços ed as estratégias empresariais, e aborda questões relativas à administração e à estrutura de supermercados. Além disso, traz dados sobre o mercado de trabalho, informações úteis para o profissional e detalhes sobre os diferentes setores de um supermerca do, com técnicas, funcionamento e principais características de cada seção.
Código: | 9788574582368 |
EAN: | 9788574582368 |
Peso (kg): | 0,000 |
Altura (cm): | 1,00 |
Largura (cm): | 17,20 |
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O TRABALHO NO SUPERMERCADO : SETORES, FUNÇÕES E CARREIRA PROFISSIONAL
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