Brasília capital federal, com sua infinita diversidade hoje é o terceiro pólo gastronômico do país. A Fecomércio, por meio da Editora Senac- -DF, apoia e incentiva as iniciativas da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/ DF). Esse l ivro, que reúne mais de 80 receitas inéditas, oferecidas pelos restaurantes que participam do Festival Gastronômico de Brasília, demonstra a diversidade, a riqueza do sabor e da arte que caracterizam a gastronomia da capital do país.