Descubra a arte que começa com a mão de um artesão seja ele um torrador, um chocolateiro, um sorveteiro ou um confeiteiro. É um gesto delicado e bonito que incorpora a filosofia de À l origine, le goût ou Gosto, desde o início. Desde a inauguração da primeira Manufatura do Chef Alain Ducasse em 2013, ele deu nova vida às técnicas artesanais e ao artesanato excepcional que remonta ao século XIX. Sua missão? Para criar os melhores produtos do mundo. Abraçando as matérias-primas e a criação artesan al, as Manufaturas do Chef Ducasse aderem a um princípio simples: a busca pela mais alta qualidade e um sabor diferenciado. Seja na elaboração de chocolate, café, sorvete ou biscoitos, o controle e a maestria estão sempre presentes. Os Fabricantes pr iorizam a qualidade em vez da quantidade, mesclando o artesanato com ingredientes cuidadosamente selecionados. Aqui, a maquinaria e o gesto unem-se para elevar a tradição a uma obra-prima contemporânea.