Inspirada nos alimentos e no estilo de vida vibrante da ensolarada região vinícola de Sonoma, na Califórnia, a Dieta de Sonoma é uma adaptação da culinária mediterrânea, consagrada por seu sabor e por prevenir doenças cardíacas entre os habitantes de ssa região do sul da Europa, além de mantê-los em forma. Nesta dieta, as refeições são um deleite para os sentidos e uma dádiva para a saúde e a longevidade. Criado pela nutricionista e especialista em culinária Dra. Connie Peraglie Guttersen, este p rograma privilegia alimentos naturais, frescos e integrais em receitas deliciosas e fáceis de preparar. Em todos os pratos, os ingredientes são combinados de forma inteligente para maximizar a absorção de nutrientes pelo organismo. Há uma grande vari edade de itens saborosos à sua disposição, entre carnes magras, peixes, azeite de oliva, massas e grãos integrais, nozes, hortaliças, frutas e até vinho. Você os utilizará nas proporções e quantidades certas para emagrecer sem passar fome nem se priv