A miscelânea da boa mesa de Schott fica entre um livro de receitas, uma carta de vinhos, um manual do lar e uma história culinária. Esse livro lhe dirá como cozinhar um cisne (o que é proibido) como Hemingway gostava de preparar seu s martinis por que os aspargos deixam cheiro na urina a maneira mais sensata de pedir um saco de pipoca no cinema como ler suas folhas de chá a melhor maneira de fazer anéis de fumaça a misteriosa metodologia da cerimônia do chá japonesa como f azer um brinde na Romênia que gosto tem uma barata d´água gigante a receita do ovo gigante o que Harold Wilson achava dos alimentos enlatados o porquê de Zeus dormir num leito de açafrão o verdadeiro Capitão Birdseye as últimas refeições no cor redor da morte o complicado ritual da taça. A miscelânea da boa mesa de Schott oferece alimento para as idéias (bem como idéias sobre os alimentos).