• SEGREDOS DA APRESENTAÇÃO DE PRATOS : FOOD STYLING

Um guia prático com fotos coloridas e instruções de apresentação de todos os tipos de pratos, desde a escolha da louça até os ingredientes necessários. Com várias dicas e orientações que tornam o trabalho mais fácil e com acabamento profissional. Tod os os métodos apresentam indicação de nível de dificuldade, de modo que iniciantes possam começar pelas sugestões de pratos mais fáceis. Um livro que revela passo a passo as técnicas empregadas por chefs de restaurantes sofisticados.

Código: 9788521316596
EAN: 9788521316596
Peso (kg): 1,000
Altura (cm): 21,00
Largura (cm): 21,00
Espessura (cm): 1,60

SEGREDOS DA APRESENTAÇÃO DE PRATOS : FOOD STYLING

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  • R$89,90