Nunca Antes Tinha Sido Revelado Com Tal Claridade A Enorme Verdade Que Encerra O Aforismo "Somos O Que Comemos". Porque Nunca Antes Tinha Visto Tão Claramente Que O Medo, A Ira, O Amor, A Felicidade, A Paz Do Espírito, O Equilíbrio Emocional... (Em D efinitivo, O Que Somos E O Que Vivemos) São Assuntos Das Vísceras E Que Talvez, Nelas Habite E Se Expresse O Esquivo Subconsciente. Até Há Pouco Tempo Acreditava-Se Que O Comando Absoluto Sobre O Resto Dos Órgãos Era Exercido Pelo Cérebro, Que DesdeO Alto Dirigia, Por Exemplo, A Atividade Intestinal. Assim, O Intestino Era Considerado Pela Ciência Tal Qual Mero Subordinado Que Acatava As Ordens Desse Chefe Todo Poderoso Que Habita A Zona Nobre Da Torre. Contudo, Hoje Se Sabe Que O Intestino TemO Mesmo Grau De Importância Que O Cérebro Cranial. Isso É Assim, A Ponto De Que Se Fala De Um Segundo Cérebro E Não Em Sentido Metafórico. O Intestino É, Literalmente, Nosso Segundo Cérebro.