Um livro que traz receitas para todos os gostos, desde o guisado de Borego indiano ao Phad Thai vegetariano.Além disso, mostra que não só é possível dar encanto aos guisados e assados, mas também usufruir sopas, caril, cogumelos fritos e estufados e outros pratos ainda raros no ocidente.O livro une a tradição da culinária asiática com receitas modernas, instruções passo a passo e um resumo dos ingredientes base da cozinha da Ásia, tornando esta obra indispensável a uma culinária criativa.
Código: | 9788573791181 |
EAN: | 9788573791181 |
Peso (kg): | 0,000 |
Altura (cm): | 21,00 |
Largura (cm): | 14,00 |
Espessura (cm): | 1,00 |
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