Esta obra traz informações precisas do poder das frutas sobre nossa saúde e bem estar. São descritos também seus valores nutricionais e medicinais contidos em cada espécie, dando ênfase às vitaminas, que são substâncias orgânicas presentes em todas e las. Apesar de serem pequenas as quantidades necessárias para a função normal do nosso organismo, quando elas estão ausentes observa-se doenças de deficiência.