Neste livro, O Prof. Sylvio Panizza relaciona algumas das plantas mais utilizadas em culinária, apresentando ao leitor um quadro informativo muito útil, que inclui as propriedades terapêuticas das plantas selecionadas, receitas culinárias e de produt os caseiros que podem ser feitos a partir delas, além de generalidades a respeito das plantas e outras dicas de uso.