Em Sabores e Memórias, Luciano Bruno homenageia a cozinha brasileira compartilhando com os leitores receitas de pratos, salgadas e doces, que mais aguçaram o seu paladar em suas andanças pelo Brasil. Muitos dos preparos reunidos na obra são clássicos da nossa culinária, porém adaptados pelo nutricionista para se tornarem mais saudáveis e nutritivos - sem, claro, perder a essência e o sabor. Além das receitas, a primeira parte do livro reúne informações sobre como cuidar da nossa saúde por meio da alimentação. Trata-se de um miniguia com dicas preciosas que podem ajudá-lo a ter mais disposição e bem-estar.