O livro trata da introdução ao estudo da biodisponibilidade de nutrientes, da biodisponibilidade de macronutrientes e micronutrientes e, além dos nutrientes em situações especiais.
A nova edição revisa e atualiza os capítulos da obra e conta com a inclusão de temas bastante atuais, como expossômica, microbiota intestinal e nutrição no transtorno afetivo bipolar.
Código: | 9788520460788 |
EAN: | 9788520460788 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 6,30 |
Largura (cm): | 17,00 |
Espessura (cm): | 24,00 |
Biodisponibilidade de nutrientes
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