Diálogo e intercâmbio. São estas as premissas em que se baseia o livro EAN - Educação Alimentar e Nutricional: Fundamentação Teórica e Estratégias Contemporâneas. Conectando quem faz a Educação Alimentar e Nutricional e quem a projeta, quem propõe aa rticulação da EAN em vários cenários e quem é convidado a aplicá-la, a obra foi concebida não só para professoras e professores, mas também para estudantes, profissionais de saúde e de diversas outras áreas. Enfim, todos aqueles que, mesmo atuando em ambientes diversos, mas, sobretudo, educadoras e educadores em alimentação e nutrição, fazem da Educação Alimentar ferramenta de trabalho e de mudança de paradigmas. Ao construir uma obra alinhada aos preceitos de Paulo Freire, as autoras assumiramoo bjetivo de articular múltiplas reflexões, colocando em foco temas atuais de ordem teórica, epistemológica e substantiva da Educação Alimentar e Nutricional como disciplina científica. O livro é organizado em quatro partes, abrangendo conceitos e
Código: | 9786588340097 |
EAN: | 9786588340097 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 24,00 |
Largura (cm): | 17,00 |
Espessura (cm): | 0,00 |
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA E ESTRATÉGIAS CONTEMPORÂNEAS
- Disponibilidade: 2
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R$254,00