Nutrição - Guia Prático de Medicina desenvolve o tema alimentação desde a sua vertente preventiva, finalizando com uma abordagem terapêutica. Manual indispensável para o conhecimento dos fundamentos básicos da nutrição, abrange vários temas tais co m o, obesidade, diabetes, dislipidemia, e outros, referindo também problemas digestivos e alergias alimentares. Inclui também uma breve história da alimentação, desde a era pré-agrícola até à actualidade. Pela pertinência dos textos aqui desenvolvidos esta obra é absolutamente imprescindível para todos os profissionais cujo trabalho se integra na área da nutrição - nutricionistas, clínicos gerais, enfermeiros e estudantes nas áreas de saúde, etc. assim como para o público em geral.