Escrito por profissionais da saúde renomados, o livro revisa e aprofunda o conhecimento sobre nutrientes na nutrição humana, trazendo de forma detalhada, para cada nutriente, a origem e a estrutura química, recomendações, fisiologia, fontes alimentar es, situações clínicas e, por fim, discute a suplementação baseada em evidências científicas.
Código: | 9788520456880 |
EAN: | 9788520456880 |
Peso (kg): | 1,000 |
Altura (cm): | 3,30 |
Largura (cm): | 15,50 |
Espessura (cm): | 22,50 |
Macro e micronutrientes em nutrição clínica
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